Fenouil entier

Au Moyen-Âge, on se servait du fenouil entier comme antidote contre la sorcellerie. Le fenouil est une plante qui tire son origine du bassin méditerranéen. Son apparence est différente selon s’il est cultivé ou sauvage, il est possible de consommer du fenouil en graine ou du fenouil en poudre.